Conosco i posti (l'ultima volta ci sono stato in agosto 2010).
1) In Camargue ti dovevi avvicinare di più: se non potevi scendere dalla macchina durante il tour, potevi tranquillamente avvicinare i cavalli ovunque (per i tori liberi è un po' più difficile, ma ci si riesce...)
2) Per fotografare la splendida Gordes senza prendere anche la strada, c'è un bellissimo parcheggino (tiene 4/5 macchine: è quello che hai utilizzato per la terza?). Da lì, con una decina di passi, hai il miglior panorama e puoi scattare quanto vuoi senza essere disturbato: ti faccio un esempio:
Ingrandimento full detail : 1.6 MBLa quarta mi sembra poco definita.
Ho quasi la sensazione che tu abbia molta fretta quando fotografi. Per il tipo di foto che hai postato, cerca di impiegarci un po' più di tempo (lo ripeto tutte le volte anche a me stesso, e anch'io non è che ci riesco sempre...).