Onestamente Velvia 50 + polarizzatore è un po' un "overkill", come direbbero gli anglofoni: ovvero, rischi risultati un po'... eccessivi!
Ciononostante, io lo faccio regolarmente (a volte uso pure il pola con la Fortia, per dirti...) ma io sono fuori di testa!
Direi che non devi impostare alcuna correzione salvo in casi estremi tipo grandi distese di neve o spiagge di sabbia molto chiara sotto luce solare molto forte.
E anche in questi casi, fai due scatti: uno fidandoti del matrix, l'altro con una leggera compensazione in più (massimo +1/2 EV).