QUOTE(nonnoGG @ Oct 17 2011, 10:24 AM)

Ebbbbbravo Fabrizio,
e l'indice glicemico che fine ha fatto?

Ciao Nonno,
il diabete, come tutte le malattie, è brutto in tutte le sue forme, ma il più infame mi pare il tipo 1 che colpisce bambini senza colpe e senza dare preavvisi. Il tipo 2 è quasi parafisiologico in chi ha la fortuna di vivere sino a tarda età e magari ha esagerato un po' con i dolci, si può tenere spesso a bada con un minimo di dieta, che tanti come me fanno per prevenzione e per non diventare obesi.
Se mai quando ripassi di qui chiamami che in pasticceria farò scudo con il mio corpo affinché i glucidi non ti possano offendere