Non ci sono dubbi che per le architetture il migliore sia il grandangolo, ne tuo caso il 18-55. Meglio ancora un grandangolo di qualità, anche più spinto, ma purtroppo su DX non c'è molta scelta, e non c'è una scelta economica, quindi se non hai pretese particolari, vai col 18-55 e magari correggi la distorsione in p.p.
Tuttavia, senza la pretesa di sfatare un mito, le architetture sono un po' come il paesaggio, in determinate situazioni può essere utile tutto, anche un tele alquanto spinto, se magari si vogliono riprendere particolari architettonici, a insiemi con l'effetto "schiacciato" tipico dei tele.
Questo bn di un vecchio mulino ristrutturato è stato ripreso con DX (D200) con su un vecchio tele AI 200, f 4, dei primi anni 80, che corrisponde addirittura a un 300.
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Roberto