Salve a tutti,oggi ho deciso di presentarmi.Mi piace la fotografia ma non la so fare come vorrei,ho sempre fatto foto fin da piccola,ma quelle foto che si chiamavano istantanee.Posseggo una Nikon F50,una Nikon D50,una piccola digitale della Canon.Mi sono iscritta al forum da quando ho la digitale giusto per imparare un pò di tecnica visto che mi manca in assoluto e devo dire che ho postato poco ma letto tanto e scaricato tutto quello che mi può aiutare ad imparare meglio a fare foto,
con il digitale ci prendo ancora un pò poco,mi andava meglio con la vecchia reflex
che continuo ad usare se devo fare foto tipo lampi o eventi sportivi,albe,panorami,
forse è per questo che sono poco avvezza al ritocco che sto cercando di imparare con la digy.Appartengo ad un forum meraviglioso di funghi e botanica e con voi ho
imparato alcune cose che prima non sapevo,come i filtri addizionali e ciò dimostra
quanto io sia a digiuno di tecniche fotografiche ma chiederò,chiederò,fino
a stufarvi.Mi piacerebbe anche chiedere dei pareri sulle foto che faccio ma al computer sono una frana e non so mettere file per cui dovrei riempirvi di foto postate una x una e sai che noia Beh piano piano imparerò anche questo.
Cmq sono una ottima cercatrice di funghi,ho una famiglia bella dentro e tanti amici
con i quali ci si ritrova ai raduni e ai pranzi,chissà se prima o poi non verrò ad uno fatto da voi.Beh...per ora basta se no vi annoio e spero di non aver sbagliato sezione,non sarebbe una novità.Vi saluto tutti ciao Marika

Benvenuta.

Benvenuta anche da parte mia!!!

G.

Salve,

pare che sia il primo a darti il benvenuto, anzi benvenutA.
Posta le foto, magari una o due alla volta: i consigli che riceverai saranno senz'altro utili per migliorare.

Cercatrice di funghi??? Stai tranquilla veniamo noi ad un pranzo tuo...

saluti, Dino

ps. azz sono lento, mentre scrivevo mi hanno preceduto in due...

Benvenuta!!!

Benvenuta Marika.
......... allora aspettiamo le tue foto dei funghi!!!
Scherzo.......Saluti

Benvenuta in famiglia.

benvenuta Marika !!

Un benvenuto anche da parte mia

Un cordiale benvenuto anche da parte mia!!!

Franco

Benvenuta, vedrai che in poco tempo troverai molto accogliente e famigliare anche questo forum !

Benvenuta!

Benvenuta Marika, aspettiamo le tue foto!!!

ti aspettavamo, Marika.

Ciao Marika, benvenuta in un altro forum "accogliente e familiare"...

Aspettiamo le tue foto e... le ricette ai funghi!

Davide

Ho una brutta esperienza di funghi, comunque BENVENUTA!!!

Benvenuta nel forum, aspettiamo di certo le foto ma in particolare un invito a cena per assaggiare i tuoi funghi!
:-))
Gaetano

benvenuta!

Benvenuta e buona luce.

Benvenuta anche da parte mia
Non esitare a farci vedere qualche tua foto
Siamo qui per aiutarci...
Ciao Nico

Benvenuta anche da parte mia.

Ciao,
Luca

Benvenuta e tante belle foto.

ciao danny

Benarrivata!

Ciao e .... posta !

Ringrazio tutti per il benvenuto ne sono certa che mi troverò bene anche con voi!!!!
x Dino alla fine di marzo sarò ad un raduno a Vallombrosa,la prima uscita per marzuoli,ottimi con le tagliatelle con la farina di castagne!!!
x Stefano non mi tentare con le foto di funghi se no non la finisco più
x Davide di ricette ne ho una marea
x Sergio mi spiace della brutta esperienza spero non si sia trattato dei falsi chiodini che nella tua regione abbondano....non ti invidio se così è
x Gaetano sei un pò lontanuccio ma si può sempre vedere con un pacco
Beh ora so che posso rompere le scatole anche a voi con le mie domande....ora vado un pò di là.....buona serata a tutti ,anzi vi posto una mia raccolta di settembre ciao ciao Marika

Benvenuta Marika!

Bene, avremo modo di fare un po' di "scambi culturali"!

Per esempio, una parte di questa tua raccolta (sgnammm...) avrei potuto prepararla "all'Imperatore"...

Benvenuta e Buone Foto, poi se si parla di mangià corro anch'io...

Ciao Luigi

Benvenuta anche da parte mia. I funghi non li so cercare ma mangiarli riesco senza troppe difficoltà. Ad ognuno il suo ruolo...

Benvenuta.....anche a me interessano le ricette.....nel frattempo ti dispiace se mi servo e mi predo un po di queso ben di dio?
Scherzi a parte, benvenuta e via con le foto.

Mmmmmm! Adoro i funghi!?!
Oltre alle foto magari li potremmo mangiare!?
Ciao...benvenuta!

giacomo

Benvenuta tra noi! E per i funghi, con me dormono sonni tranquilli: non mi paicciono proprio!!!

Welcome

Carissima,
benvenuta anche da parte mia!

Ciao e benvenuta!

Comincio subito con il criticare la tua foto.... ma i funghi non vanno tagliatti nella parte bassa e non sradicati??

Scherzo!!
Ancora benvenuta...... certo un po' di acquolina me l'hai fatta venire!!!
Saluti

Effettivamente bisognerebbe pulirli sommariamente,non tagliarli,ma solo per non sporcare di terra gli altri,non lo faccio quando c'è una torma di astigiani assatanati che ti calpestano tutto per passarti avanti e se non ti dai una mossa a
raccoglierli sei fatto....forse li preferisci così?

All'Imperatore....e sarebbe?Su spiega che ne ho giusto in attesa nel freezer da
smaltire anche se ne avrò fino a ferragosto.
Marika

Ciao e benarrivata!!!

...e scusa per il ritardo con cui ti do' il mio benvenuto

Vedrai che ti troverai benissimo in questo forum, e' una fonte inesauribile di conoscenza e soprattutto un luogo d'incontro "virtuale" in cui tutti si fanno (almeno!) in 4 per dare il proprio aiuto ed utilissimi consigli specie per chi e' nuovo della fotografia digitale e non
...ma probabilmente di questo te ne sarai gia' accorta da sola!

Buona Luce!!!
Paolo.

OT on

Funghi porcini all'Imperatore

Ingredienti:
400 gr. funghi porcini freschi
100 grammi pancetta affumicata a dadini (io preferisco farmi tagliare la fetta spessa e tagliarla a dadini all'ultimo momento)
1/2 cipolla bianca piccola
un cucchiaio olio EV d'oliva di quello buono!
Pepe o peperoncino q.b. (che per me vuol dire... qualche barile!)
Prezzemolo tritato

Preparazione:
Tritare finemente la cipolla e metterla in una padella insieme all'olio e alla pancetta affumicata, insaporire col pepe o il peperoncino secondo gusto e fare andare a fuoco basso mescolando spesso fino a che la pancetta non si sarà "sciolta", senza prendere colore né seccarsi.
A parte, pulire i funghi (GUAI a lavarli, è un sacrilegio e si incorre nelle giuste ire degli Dei, che vi faranno perdere il senso del gusto e dell'odorato e bruciare qualsiasi cosa cuciniate per 2 anni!) e tagliarli a dadi di un paio di cm. di lato.
Quando la pancetta è pronta, aggiungere i funghi e ravvivare il fuoco. Mescolare bene finché tutti i funghi si sono insaporiti nel grasso, coprire e abbassare il fuoco. Cuocere a fuoco moderato mescolando spesso per 15-20 minuti, poi spegnere il fuoco, aggiungere abbondante prezzemolo tritato, far riposare 5 minuti e servire con pane, come contorno o come condimento a pasta fresca tipo tagliatelle larghe.

OT off

Tu che sei una "fungaiola", hai mai visto un porcino crescere dalla cappella di... un altro porcino?
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Ciao e benvenuta,visto che anch'io ho "quella"passione te ne faccio un piccolo dono.

Preso nota della tua ricetta...li faccio anch'io così e li servo con crostoni di pane senza sale tipo toscano...di stranezze nei funghi ce ne sono parecchie...e tu
hai mai visto un padre che si porta il figlio in testa per non fargli bagnare le scarpine?

Ahi...questi hanno una vaga puzza di Sesta Godano/Buto

Marika, le fotografe sono benvenute due volte

Buone foto e buona raccolta ...

Ciao,li ho trovati in prov.di SP(una decina di mt.oltre il confine con GE)ma non da quelle parti.

Ciao e benvenuta anche da parte mia...!!

ciao Marika

Anche io adoro i funghi...ma quando prendo la macchina per fare una foto i funghi sul tavolo sono già spariti, non li trovo più....saranno timidi?????

Gianluca

E' sempre un piacere incontrare nuovi amici nel Forum.
Ritengo che sia frequentato da "belle persone". Vedrai, ti troverai bene. C'è sempre qualcuno pronto a darti una mano.
Quest'anno, le mie montagne, sono state particolarmente generose nell'offrire una quantità insolita di porcini.
Molti funghi, freddo polare e neve in quantità.
Ben arrivata.
Ivan

Benvenuta nel forum !!! E' molto utile, frequentato da gente molto disponibile e competente ! Io sto imparando tantissimo (anche se ho ancora tantissimo da imparare)...