Un bel problema, scattando foto in montagna con il cielo bianco le montagne "spariscono" e la quantità di bianco riportato sulle altre parti della foto più scure (alberi ecc..) è direttamente proporzionale alla quantità di cielo bianco inquadrata. Ho provato anche i manuale giocando sui tempi ma seppur migliore ilrisultato sono foto "bruciate" molto sovraesposte. E' un difetto/guasto del ccd?

Senza vedere le immagini, è un po' dura... Prova a postare le foto complete dei relativi exif, magari una con l'esposizione calcolata dalla macchina, e l'altra sottoesposta manualmente da te.