Si vendono per strada o nei mercatini del pesce.
Non sono proprio economici, sicuramente il loro consumo è calato, ed è per questo che mi sono imbattuto in curiose trovate commerciali, discutibili ma indubbiamente fantasiose, che lasciano spazio a qualche amara riflessione.
Tre foto senza pretese, a scopo esclusivamente documentaristico.
Questo è un tipico banchetto a norma, con i pescatori che aprono i ricci, c'è anche gente che preferisce aprirseli a casa.

Qui invece la prima curiosità, igienicamente discutibile: Ricci di mare e fichi d'india sbucciati...

Per la serie "non ci facciamo mancare nulla", Ricci di mare e DVD piratati... e accoglienza poco entusiasmante

Prima o poi troverò le cozze spalmate di nutella...