Non è solo una questione di ISO (che tengo sempre il più bassi possibile). Il discorso del filtro ND è per tenere il tempo di scatto adeguato al frame rate impostato.
Quindi, in pieno sole, se vuoi filmare ad F4 (ad esempio) ed in 4K a 24 fps, lo shutter lo dovresti impostare ad 1/50, e, come puoi immaginare, viene fuori un'immagine inusabile perchè tremendamente sovraesposta.
Con l'ND adeguato, puoi mantenere i parametri che desideri ed avere l'esposizione corretta

Ovvio che, come in fotografia, le regole possono anche non essere considerate, ma dipende tutto da quello che filmi e dall'effetto che vorrai ottenere.