il nef non è un formato di file, innanzitutto... è un contenitore (enorme) per tutte le informazioni che andranno a comporre lo scatto...
tanto per darti un'idea, un nef a 14 bit arriva ad una profondità colore pari a circa 4,4 miliardi di colori, contro un jpg (che invece è un formato di file, per giunta compresso, quindi parte delle informazioni raccolte dal sensore vengono letteralmente gettate via) a 8 bit che ci offre "solo" 16 milioni di colori...
lo scattare in nef significa avere a disposizione una quantità di informazioni nettamente superiore, informazioni che se utilizzate sapientemente (in fase di sviluppo), portano ad una qualità decisamente superiore nel file che porteremo a stampare...